Этот салат, хит весенне-летнего сезона. Прост в приготовлении и очень вкусен.

Ингредиенты:
Ингредиент | Количество |
---|---|
Помидоры | 2 шт |
Яйца | 2 шт |
Майонез для блинчиков | 2 ст. л. |
Салат | 1 пучок |
Петрушка (зелень) | 1 пучок |
Майонез для заправки салата | |
Сыр твёрдый | 30 г |
Соль | по вкусу |
Перец черный молотый | по вкусу |
Приготовление:
Яйца взбить с майонезом.
На раскаленной сковороде испечь 3−4 тонких блинчика. Остудить.
В миске смешать ломтиками порезанные помидоры и нашинкованную петрушку.
Добавить тертый сыр и квадратами порезанные блинчики.
Салат нарвать руками и добавить в миску.
Посолить и поперчить. Заправить майонезом. Аккуратно перемешать и выложить на блюдо. Подавать к столу.