Этот салат, хит весенне-летнего сезона. Прост в приготовлении и очень вкусен.
Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Помидоры | 2 шт |
| Яйца | 2 шт |
| Майонез для блинчиков | 2 ст. л. |
| Салат | 1 пучок |
| Петрушка (зелень) | 1 пучок |
| Майонез для заправки салата | |
| Сыр твёрдый | 30 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Приготовление:
Яйца взбить с майонезом.
На раскаленной сковороде испечь 3−4 тонких блинчика. Остудить.
В миске смешать ломтиками порезанные помидоры и нашинкованную петрушку.
Добавить тертый сыр и квадратами порезанные блинчики.
Салат нарвать руками и добавить в миску.
Посолить и поперчить. Заправить майонезом. Аккуратно перемешать и выложить на блюдо. Подавать к столу.
