Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Болгарский перец | 1 шт |
| Шампиньоны (свежих) | 200 г |
| Брокколи | 100 г |
| Масло подсолнечное | 3 ст. л. |
| Сыр пармезан | 30 г |
| Соль |
Приготовление:
Перец порежьте соломкой.
Грибы ломтиками. Брокколи разберите на соцветия. Обжарьте на подсолнечном масле перец 2−3 минуты.
Добавьте грибы и жарьте еще 5 минут.
С верху уложите соцветия брокколи. Добавьте ¼ стакана воды. Посолите. Закройте крышкой и готовьте еще 5−7 минут.
Выложите на блюдо и посыпьте тертым пармезаном.
