Вы будете удивлены, как вкусно сочетается запеченная картошка со свежей зеленью и брынзой.
Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Картофель | 2 шт |
| Брынза | 100 г |
| Красная луковица | 1 шт |
| Оливковое масло | 2 ст. л. |
| Укроп (зелень) | |
| Зеленый лук | |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Приготовление:
Картофель завернуть в фольгу.
Запечь в духовке до готовности и остудить.
Нарубить ножом теплый картофель и сложить в миску. Накрошить сверху брынзу.
Добавить лук нарезанный полукольцами.
Добавить нашинкованную зелень.
Немного посолить по вкусу и добавить свежемолотый перец. Перемешать и заправить оливковым маслом.
Картофельный салат с брынзой готов.
