Салат из телятины с красной фасолью

Салаты Новогодние рецепты 2019 Новогодние рецепты 2019 / Салаты на Новый год
Поделиться:

Этот вкусный салат из телятины, запеченной в духовке, с красной фасолью, придется по вкусу всем, кто любит говядину и займет достойное место на праздничном столе.

Салат из телятины с красной фасолью

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Мякоть телятины 300 г
Консервированная красная фасоль 200 г
Корнишоны 5−7 шт
Красная луковица 1 шт
Зубчик чеснока 1 шт
Петрушка (зелень) 1 пучок
Оливковое масло 2−3 ст. л.
Горчица дижонская 2 ст. л.
Томатный соус барбекю 2 ст. л.
Сушеные томаты 1 ч. л.
Зира ½ ч. л.
Соль ½ ч. л.
Перец черный молотый 1 щепот.

Приготовление:

В миске смешать горчицу и томатный соус.

В миске смешать горчицу и томатный соус.

Добавить соль и специи.

Добавить соль и специи.

Говядину промыть и обсушить.

Говядину промыть и обсушить.

Обмазать говядину маринадом.

Обмазать говядину маринадом.

Сложить в пакет для запекания и переложить на противень. Оставить для маринования на 30 минут.

Сложить в пакет для запекания и переложить на противень. Оставить для маринования на 30 минут.

Запекать мясо в духовке при температуре 180 градусов С 20−25 минут. Готовое мясо остудить в пакете.

Запекать мясо в духовке при температуре 180 градусов С 20-25 минут. Готовое мясо остудить в пакете.

Пока мясо «отдыхает» после духовке фасоль выложить в миску.

Пока мясо «отдыхает» после духовке фасоль выложить в миску.

Добавить полукольцами нарезанный лук и измельченный чеснок.

Добавить полукольцами нарезанный лук и измельченный чеснок.

Добавить нашинковавшую зелень петрушки и на половинки нарезанные корнишоны.

Добавить нашинковавшую зелень петрушки и на половинки нарезанные корнишоны.

Перемешать и заправить оливковым маслом.

Перемешать и заправить оливковым маслом.

Добавить кусочками порезанную телятину. Еще раз перемешать, выложить на блюдо и подавать к праздничному столу.

Салат из телятины с красной фасолью

Приятного аппетита! С Наступающим Новым годом!


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год