Закуска из баклажан с перцем и сыром

Салаты Салаты / Салаты с сыром
Поделиться:

Эта закуска из баклажан с перцем и сыром, и закуска, и салат. Очень вкусное блюдо из баклажанов, которое легко и несложно приготовить.

Закуска из баклажан с перцем и сыром

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Баклажан 2 шт
Болгарский перец 1 шт
Масло растительное 2 ст. л.
Сыр фета 50 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Приготовление:

Баклажаны и перец хорошо вымыть.

Баклажаны и перец хорошо вымыть.

Очистить и нарезать кубиками.

Очистить и нарезать кубиками

Обжарить на растительном масле 7−10 мину помешивая на среднем огне.

Обжарить на растительном масле 7-10 мину помешивая на среднем огне.

Лук порей не крупно нарезать.

Лук порей не крупно нарезать

Добавить в сковороду и помешивая, обжаривать еще 2−3 минуты. Посолить и поперчить.

Добавить в сковороду и помешивая, обжаривать еще 2-3 минуты. Посолить и поперчить

Немного остудить и выложить на блюдо. Добавить кубиками нарезанный сыр.

Немного остудить и выложить на блюдо. Добавить кубиками нарезанный сыр

Украсить веточкой зелени.

Закуска из баклажан с перцем и сыром


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год