Постный «Оливье»

Салаты Салаты / Салаты с рыбой и морепродуктами Постные рецепты
Поделиться:

Постный «Оливье», это очень вкусная версия любимого салата, которую можно приготовить в Пост.

Постный Оливье

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Скумбрия 1 шт
Картофель 2 шт
Морковь 2 шт
Огурцы маринованные 2 шт
Консервированный зеленый горошек 50 г
Укроп 1 пучок
Растительное масло 2−3 ст. л.
Соль по вкусу

Приготовление:

Картофель и морковь отварить, остудить и очистить.

Картофель и морковь отварить, остудить и очистить.

В миску нарезать кубиками картофель и морковь.

В миску нарезать кубиками картофель и морковь.

Добавить кубиками нерезаные огурцы и горошек.

Добавить кубиками нерезаные огурцы и горошек.

Рыбу очистить от внутренностей,  удалить плавники и голову.

Рыбу очистить от внутренностей, удалить плавники и голову.

Рыбное филе очистить от мелких костей и кожи.

Рыбное филе очистить от мелких костей и кожи.

Нарезать филе скумбрий кубиками и выложить в  миску к овощам.

Нарезать филе скумбрий кубиками и выложить в миску к овощам.

Добавить масло и мелко нашинкованный укроп. Солить по желанию.

Добавить масло и мелко нашинкованный укроп. Солить по желанию.

Хорошо перемешать и дать настояться 15-20 минут.

Хорошо перемешать и дать настояться 15−20 минут.

Постный «Оливье»

Наш вкусный постный салат «Оливье» готов. Выложить на блюдо и подавать к столу.


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год