Салат с курицей «Карусель», это находка для вашего праздничного стола.

Ингредиенты:
Ингредиент | Количество |
---|---|
Куриное филе | 200 г |
Консервированная кукуруза | 100 г |
Морковь по-корейски | 100 г |
Ветчина | 100 г |
Яйца | 2 шт |
Свежий огурец | 1 шт |
Майонез | 3 ст. л. |
Растительное масло | 1 ст. л. |
Приготовление:
Куриное филе отварить до готовности.
Остудить и мелко нашинковать.
В миске смешать кукурузу и морковь по-корейски.
Добавить соломкой нарезанную ветчину и огурец.
В миске взбить яйца.
Добавить 1 ст. ложку майонеза и хорошо смешать вилкой.
Вылить на раскаленную, смазанную растительным маслом сковороду 1/3 от яичной массы.
Перевернуть и обжарить яичный блинчик с другой стороны.
Испечь три блинчика и остудить.
В миску с салатом добавить нашинкованные блинчики и куриное мясо.
Добавить майонез.
Хорошо перемешать и посолить по вкусу.
Выложить в салатницу. Украсить зеленью по желанию.
Салат с курицей «Карусель» готов. Можно подавать к столу.