Салат с курицей «Карусель», это находка для вашего праздничного стола.
Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Куриное филе | 200 г |
| Консервированная кукуруза | 100 г |
| Морковь по-корейски | 100 г |
| Ветчина | 100 г |
| Яйца | 2 шт |
| Свежий огурец | 1 шт |
| Майонез | 3 ст. л. |
| Растительное масло | 1 ст. л. |
Приготовление:
Куриное филе отварить до готовности.
Остудить и мелко нашинковать.
В миске смешать кукурузу и морковь по-корейски.
Добавить соломкой нарезанную ветчину и огурец.
В миске взбить яйца.
Добавить 1 ст. ложку майонеза и хорошо смешать вилкой.
Вылить на раскаленную, смазанную растительным маслом сковороду 1/3 от яичной массы.
Перевернуть и обжарить яичный блинчик с другой стороны.
Испечь три блинчика и остудить.
В миску с салатом добавить нашинкованные блинчики и куриное мясо.
Добавить майонез.
Хорошо перемешать и посолить по вкусу.
Выложить в салатницу. Украсить зеленью по желанию.
Салат с курицей «Карусель» готов. Можно подавать к столу.
