Ингредиенты:
7 яиц,
50 мл белого сухого вина,
20 г сливочного масла,
3 зубчика чеснока,
зелень, соль по вкусу.
Приготовление:
Яйца взбейте с вином, влейте в сковороду на разогретое масло, посыпьте мелко нарезанным чесноком и солью. Жарьте 5−7 минут, периодически помешивая. Готовую яичницу посыпьте зеленью и оставьте остывать в закрытой сковороде.
