Скумбрия на углях для пикника

Вторые блюда Вторые блюда / Блюда с рыбой и морепродуктами
Поделиться:

Легкая в приготовлении аппетитная рыбка, запеченная на углях, будет отличной альтернативой традиционным мясным блюдам на пикнике.

Скумбрия на углях для пикника

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Скумбрия 2 шт
Паприка 1 ч. л.
Овощи (для подачи)
Зелень (для подачи)
Соль по вкусу

Приготовление:

Рыбу хорошо промыть. Удалить внутренности и жабры, еще раз промыть и обсушить

Рыбу хорошо промыть. Удалить внутренности и жабры, еще раз промыть и обсушить.

Натереть солью  и паприкой снаружи и изнутри. Надеть тушку рыбы на шпажку от хвоста к голове ближе к хребту

Натереть солью и паприкой снаружи и изнутри. Надеть тушку рыбы на шпажку от хвоста к голове ближе к хребту.

Разогреть угли. Жарить рыбу переворачивая, около 20 минут, до готовности

Разогреть угли. Жарить рыбу переворачивая, около 20 минут, до готовности.

Скумбрия на углях для пикника

Выложить на блюдо. Подавать с зеленью и овощами.

P. S. Готовится очень просто. Из-за того, что рыбка сама по себе жирная, получается очень вкусная. Одной рыбкой можно смело накормить одного мужчину.


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год