Свиной стейк на сковороде в яблочном соусе

Вторые блюда Вторые блюда / Блюда из мяса
Поделиться:
Свиной стейк на сковороде в яблочном соусе

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Яблоко 1 шт
Свиной стейк на кости 1 шт
Лимон ½ шт
Коричневый сахар
Сухое белое вино
Палочка корицы 2 шт
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Приготовление:

Стейк немного отбить.

Стейк немного отбить

Яблоки нарезать кружочками.

Яблоки нарезать кружочками

Положив сверху на стейк и сбрызнув все лимоном оставить на пару часов.

Положив сверху на стейк и сбрызнув все лимоном оставить на пару часов

Обжарить стейк с двух сторон.

Обжарить стейк с двух сторон

Отдельно слега обжарить яблоки на сливочном масле с добавлением коричневого сахара.

Отдельно слега обжарить яблоки на сливочном масле с добавлением коричневого сахара

Влить в яблоки белое вино, сок лимона, посолить, положить 2 палочки корицы, и тушить в этом свиной стейк с закрытой крышкой. Для проверки готовности надрезать стейк вдоль кости.

Влить в яблоки белое вино, сок лимона, посолить, положить 2 палочки корицы, и тушить в этом свиной стейк с закрытой крышкой. Для проверки готовности надрезать стейк вдоль кости.

Выложить готовый стейк на тарелку, сверху выложить яблоки.

Свиной стейк на сковороде в яблочном соусе


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год