Фасоль с овощами

Вторые блюда Постные рецепты
Поделиться:

Фасоль с овощами, еще один вкусный рецепт, который украсит ваше постное меню.

Фасоль с овощами

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Фасоль красная 200 г
Луковица 1 шт
Болгарский перец 1 шт
Помидоры 1 шт
Растительное масло 2 ст. л.
Петрушка (зелень) 1 пучок
Оливковое масло 1 ст. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Приготовление:

Фасоль замочить в холодной воде на 6−8 часов.

Фасоль замочить в  холодной воде на 6-8 часов

Фасоль промыть, залить водой поставить варить. Слить лишнюю воду, оставить так что бы прикрывало готовую фасоль.

Фасоль промыть, залить водой поставить варить. Слить лишнюю воду, оставить так что бы прикрывало готовую фасоль

Половину фасоли перемять толкушкой вместе с водой.

Половину фасоли перемять толкушкой вместе с водой

На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук и кубиками нарезанный перец.

На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук и кубиками нарезанный перец

Добавить в вторую половину фасоли пережаренные овощи и кубиками нарезанный помидор. Посолить и поперчить.

Добавить в вторую половину фасоли пережаренные овощи и кубиками нарезанный помидор. Посолить и поперчить

Выложить на тарелки. Посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки и полить оливковым маслом.

Выложить на тарелки. Посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки и полить оливковым маслом

Подавать блюдо горячим.

Фасоль с овощами


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год