Сморчки со сметаной

Вторые блюда Вторые блюда / Блюда из овощей
Поделиться:
Сморчки со сметаной

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Сморчки 300 г
Луковица 1 шт
Сметана 15%-ной жир. 50 г
Растительное масло 2 ст. л.
Веточки укропа 2 шт
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Приготовление:

Грибы сложить в миску и хорошо промыть под проточной водой.

Грибы сложить в миску и хорошо промыть под проточной водой

Переложить в кастрюлю и залить холодной водой варить 15−20 минут. Слить отвар и промыть грибы проточной водой.

Переложить  в кастрюлю и залить холодной водой варить 15-20 минут. Слить отвар и промыть грибы проточной водой

Лук мелко нашинковать и обжарить на сковороде с растительным маслом.

Лук мелко нашинковать и обжарить на сковороде с растительным маслом

Добавить сморчки и обжаривать 5−7 минут, помешивая.

Добавить сморчки и обжаривать 5-7 минут, помешивая

Добавить сметану и перемешать. Посолить и поперчить.

Добавить сметану и перемешать. Посолить и поперчить

Выложить на тарелки и посыпать мелко нашинкованным укропом. Подавать к столу.

Сморчки со сметаной


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год