Запеченная семга

Вторые блюда Вторые блюда / Блюда с рыбой и морепродуктами
Поделиться:
Запеченная семга

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Стейк семги 3 шт
Болгарский перец 1 шт
Растительное масло 3 ст. л.
Морковь 1 шт
Укроп (зелень) 1 пучок
Горчица готовая ½ ч. л.
Зубчик чеснока 2 шт
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Приготовление:

Болгарский перец промыть и разрезать. Убрать семена.

Болгарский перец промыть и разрезать. Убрать семена

Выложить на противень, смазать растительным маслом и запечь в духовке при 200 градусов С 10−12 минут.

Выложить на противень, смазать растительным маслом и запечь в духовке при 200 градусов С 10-12 минут

Рыбу промыть и обсушить.

Рыбу промыть и обсушить

В огнеупорную форму выложить соломкой нарезанную морковь. Сбрызнуть маслом, посолить и поперчить.

В огнеупорную форму выложить соломкой нарезанную морковь. Сбрызнуть маслом, посолить и поперчить

Выложить сверху рыбу, посолить и поперчить. Добавить сверху немного масла.

Выложить сверху рыбу, посолить и поперчить. Добавить сверху немного масла

Поставить в духовку на 20−25 минут при температуре 200 градусов С.

Поставить в духовку на 20-25 минут при температуре 200 градусов С

В чашу блендера выложить болгарский перец без кожицы, мелко нашинкованную зелень и чеснок. Добавить 1 ст. ложку растительного масла и горчицу.

В чашу блендера выложить болгарский перец без кожицы, мелко нашинкованную зелень и чеснок. Добавить 1 ст. ложку растительного масла и горчицу

Хорошо взбить. Посолить.

Хорошо взбить. Посолить

На блюдо выложить стейки рыбы и морковь.

На блюдо выложить стейки рыбы и морковь

Полить соусом и подавать к столу.

Запеченная семга


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год