Запеченные овощи на гриле в сочетании с сочной корейкой, пропитанные ароматом мангала не оставят никого равнодушным. Быстрый в приготовлении рецепт незаменим на любом пикнике.
Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Баклажан | 1 шт |
| Помидоры | 1 шт |
| Болгарский перец | 1 шт |
| Копченая корейка | 200 г |
| Растительное масло | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Посуда для пикника |
Приготовление:
Овощи нарезать ломтиками.
Корейку нарезать пластиками.
Овощи сложить в миску посолить и поперчить, добавить растительное масло и хорошо их смазать.
Выложить овощи на решетку.
Сверху уложить в один слой ломтики корейки.
Разогреть угли. И жарить до готовности, переворачивая.
Выложить на тарелочки и подавать к столу.
