Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Филе форели | 400 г |
| Масло растительное | 3 ст. л. |
| Муки пшеничная высшего сорта | 50 г |
| Рис | 200 г |
| Приправа для рыбы | |
| Укроп (зелень) | |
| Лимон | 1 шт |
| Соль |
Приготовление:
Филе форели натереть солью и специями, дать постоять 5−7 минут. В сковороде разогреть масло. Филе обвалять в муке, выложить на сковороду и жарить с двух сторон по 5−7 минут. Отдельно отварить в подсоленной воде рис для гарнира, добавить мелко порезанный укроп. Подавать с рисом и ломтиками лимона.
