
Ингредиенты:
Ингредиент | Количество |
---|---|
Филе форели | 400 г |
Масло растительное | 3 ст. л. |
Муки пшеничная высшего сорта | 50 г |
Рис | 200 г |
Приправа для рыбы | |
Укроп (зелень) | |
Лимон | 1 шт |
Соль |
Приготовление:
Филе форели натереть солью и специями, дать постоять 5−7 минут. В сковороде разогреть масло. Филе обвалять в муке, выложить на сковороду и жарить с двух сторон по 5−7 минут. Отдельно отварить в подсоленной воде рис для гарнира, добавить мелко порезанный укроп. Подавать с рисом и ломтиками лимона.