Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Свиной стейк на кости | 1−2 шт |
| Черемша | ½ пучок |
| Растительное масло | 1−2 ст. л. |
| Сок лимона | ½ шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Зелень и свежие овощи для украшения |
Приготовление:
Мясо натереть солью.
Черемшу мелко порезать и смешать с мясом, добавить растительное масло, сок половинки лимона и перец по вкусу. Мариновать в течении 4−5 часов.
Жарить на решетке гриль с двух сторон до готовности.
Украсить зеленью и свежими овощами при подаче.
