Рулет из курицы с овощами и яйцами

Вторые блюда Вторые блюда / Блюда из курицы
Поделиться:

Невероятно нежный и вкусный рулет из курицы с овощами и яйцами. Блюдо получается сочным и ароматным, а вареные яйца будут необычной изюминкой, превращающей рулет в произведение кулинарного искусства.

Рулет из курицы с овощами и яйцами

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Куриное филе 3 шт
Тыква 100 г
Болгарский перец 1 шт
Луковица 1 шт
Яйца 5−6 шт
Укроп (зелень) 1 пучок
Петрушка (зелень) 1 пучок
Майонез 2 ст. л.
Перец
Соль

Приготовление:

Тыкву, перец и лук очистить.

Тыкву, перец и лук очистить.

Прокрутить овощи через мясорубку.

Прокрутить овощи через мясорубку.

Куриное филе нарезать кусочками.

Куриное филе нарезать кусочками.

Пропустить так же через мясорубку.

Пропустить так же через мясорубку.

Смешать в миске измельченные овощи, филе, яйцо и мелко нашинкованную зелень.

Смешать в миске измельченные овощи, филе, яйцо и мелко нашинкованную зелень.

Хорошо перемешать, посолить и поперчить.

Хорошо перемешать, посолить и поперчить.

Яйца отварить, остудить и очистить.

Яйца отварить, остудить и очистить.

Фарш выложить на противень с пергаментом.

Фарш выложить на противень с пергаментом.

Вложить яйца в середину.

Вложить яйца в середину.

Хорошо смазать майонезом.

Хорошо смазать майонезом.

Поставить в духовку на 200 градусов С на 40−45 минут.

Поставить в духовку на 200 градусов С на 40-45 минут.

Готовый рулет вынуть и немного остудить.

Готовый рулет вынуть и немного остудить.

Нарезать на порции. Выложить на блюдо с листьями салата. Рулет из курицы с овощами и яйцами готов.

Рулет из курицы с овощами и яйцами


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год