Жареная на сковороде камбала в хрустящей золотистой панировке с ароматными специями быстро готовится и получается вкусной и аппетитной.
Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Камбала | 4 шт |
| Домашние сухари крупной панировки | 2 ст. л. |
| Панировочная смесь сухарей из разного хлеба | 1 ст. л. |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Сладкая молотая паприка | 1 ч. л. |
| Растительное масло для жарки | |
| Листья салата для подачи | |
| Лук зеленый (перо) для украшения | |
| Соль | по вкусу |
Приготовление:
Рыбу хорошо промыть и очистить.
Удалить голову, плавники и внутренности. И натереть солью.
На тарелке смешать паприку, сухари и черный перец.
Панировать хорошо нашу рыбу в смеси.
Обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета, с двух сторон.
Выложить на блюдо и немного остудить. Подавать с зеленью и листьями салата.
