Картофельные котлеты

Вторые блюда Вторые блюда / Блюда из овощей
Поделиться:

Аппетитные картофельные котлеты с золотистой корочкой, вкусный рецепт на каждый день.

Картофельные котлеты

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Картофель 4−5 шт
Капуста белокочанная 200 г
Яйцо 1 шт
Мука пшеничная 2 ст. л.
Растительное масло (для жарки)
Соль
Перец

Приготовление:

Картофель очистить и нарезать четвертинками. Капусту нарезать ломтиками.

Картофель очистить и нарезать четвертинками. Капусту нарезать ломтиками.

Сложить в кастрюлю и залить холодной водой. Варить до готовности.

Сложить в кастрюлю и залить холодной водой. Варить до готовности.

Слить воду с овощей.

Слить воду  с овощей.

Перекрутить отварные овощи на мясорубке.

Перекрутить отварные овощи на мясорубке.

В миску с овощным фаршем добавить соль, перец и яйцо.

В миску с овощным фаршем добавить соль, перец и яйцо.

Добавить муку.

Добавить муку.

Перемешать.

Перемешать.

Слепить котлетки и обвалять немного в муке.

Слепить котлетки и обвалять немного в муке.

Обжарить на сковороде с растительным маслом, с двух сторон.

Обжарить на сковороде с растительным маслом, с двух сторон.

Выложить на блюдо и немного остудить.

Выложить на блюдо и немного остудить.

Картофельные котлеты готовы. Можно подавать к столу с овощами.

Картофельные котлеты


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год