Баклажаны с овощами и зеленью

Вторые блюда Вторые блюда / Блюда из овощей
Поделиться:
Баклажаны с овощами и зеленью

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Баклажан 2−3 шт
Помидоры 2 шт
Луковица 1 шт
Зубчик чеснока 2 шт
Укроп (зелень) 1 пучок
Лук зеленый (перо) 1 пучок
Масло сливочное 20 г
Масло растительное (для жарки)
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Приготовление:

Баклажаны с овощами и зеленью- Баклажаны с овощами и зеленью. Фото приготовления баклажанов с овощами и зеленью в духовке

Баклажаны вымыть и разрезать на половинки. Хорошо посолить.

Баклажаны с овощами и зеленью

Баклажаны вымыть и разрезать на половинки. Хорошо посолить.

Обжарить на растительном масле с двух сторон до полу готовности.

Обжарить на растительном масле с двух сторон до полу готовности.

Выложить в форму для запекания.

Выложить в форму для запекания.

Посыпать мелко нашинкованным чесноком.

Посыпать мелко нашинкованным чесноком.

Сверху выложить ломтиками нарезанные помидоры и нашинкованный лук.

Сверху выложить ломтиками нарезанные помидоры и нашинкованный лук

Засыпать нарубленной зеленью лука и укропа и уложить небольшими кусочками сливочное масло.

Засыпать нарубленной зеленью лука и укропа и уложить небольшими кусочками сливочное масло

Накрыть фольгой и готовить 20−25 минут при температуре 180 градусов С.

Накрыть фольгой и готовить 20-25 минут при температуре 180 градусов С.

Выложить на блюдо и подавать к столу.

Баклажаны с овощами и зеленью


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год