Жареная камбала

Вторые блюда Вторые блюда / Блюда с рыбой и морепродуктами Постные рецепты
Поделиться:

Самый простой рецепт приготовления вкусной, жареной камбалы с хрустящей корочкой и луком.

Жареная камбала

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Камбала 4 шт
Луковица 1 шт
Мука 3 ст. л.
Лимонный сок ½ шт
Лук зеленый (перо) (для украшения) по вкусу
Масло для жарки по вкусу
Соль по вкусу

Приготовление:

Рыбу хорошо очистить, удалить голову и внутренности, срезать плавники. Хорошо промыть и обсушить.

Рыбу хорошо очистить, удалить голову и внутренности, срезать плавники. Хорошо промыть и обсушить.

Сбрызнуть соком лимона и оставить на 10 минут.

Сбрызнуть соком лимона и оставить на 10 минут.

Хорошо посолить рыбу и обвалять в муке с двух сторон.

Хорошо посолить рыбу и обвалять в муке с двух сторон.

Обжарить в сковороде  с растительным маслом, на среднем огне, 7-8 минут с каждой стороны.

Обжарить в сковороде с растительным маслом, на среднем огне, 7−8 минут с каждой стороны.

В миску нарезать лук полукольцами.

В миску нарезать лук полукольцами.

Добавить соль и 1 ст. ложку муки. Хорошо перемешать.

Добавить соль и 1 ст. ложку муки. Хорошо перемешать.

Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Готовить 2-3 минуты.

Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Готовить 2−3 минуты.

Выложить на блюдо рыбу и сверху выложить жареный лук. Маленькие кусочки острого перца и посыпать мелко нашинкованным зеленым луком по желанию.

Выложить на блюдо рыбу и сверху выложить жареный лук. Маленькие кусочки острого перца и посыпать мелко нашинкованным зеленым луком по желанию.

Жареная камбала

Наша вкусная жареная камбала.


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год