Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Яйца | 2 шт |
| Молоко 3.2%-ной жирн. | 1 шт |
| Масло растительное | 3 ст. л. |
| Зеленый лук | |
| Укроп | |
| Петрушка (зелень) | |
| Перец черный молотый (по желанию) | |
| Соль |
Приготовление:
В глубокую миску разбить яйца, добавить молоко, чуть взбить, добавить мело рубленую зелень, щепотку соли. Перемешать. Разогреть на сковороде масло. Вылить содержимое миски и накрыть крышкой. Готовить 5 минут на среднем огне. При подаче дополнительно украсить зеленью, можно поперчить.
