Сморчки жареные с картофелем

Вторые блюда Вторые блюда / Блюда из грибов
Поделиться:
Сморчки жареные с картофелем

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Сморчки 300 г
Луковица 1 шт
Картофель 2 шт
Растительное масло
Веточки укропа 2−3 шт
Лук зеленый (перо) 2−3 шт
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Приготовление:

Сморчки хорошо промыть.

Сморчки хорошо промыть

Залить водой и поставить варить. Варить после закипания 15 минут. Отвар вылить.

Залить водой и поставить варить. Варить после закипания 15 минут. Отвар вылить

Грибы промыть и остудить.

Грибы промыть и остудить

Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.

Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле

Добавить нарезанные грибы и жарить 3−5 минут.

Добавить нарезанные грибы и жарить 3-5 минут

Добавить кубиками нарезанный картофель. И жарить до готовности картофеля.

Добавить кубиками нарезанный картофель. И жарить до готовности картофеля

Посолить и поперчить.

Посолить и поперчить

Выложить на тарелку и посыпать мелко нашинкованной зеленью.

Выложить на тарелку и посыпать мелко нашинкованной зеленью

Подавать к столу.

Сморчки жареные с картофелем


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год