Сом жареный в панировке с рисом

Вторые блюда Вторые блюда / Блюда с рыбой и морепродуктами
Поделиться:

Мясистый и нежный сом, жареный на сковороде в панировке, сохранит всю сочность и мягкость и отлично сочетается с любым гарниром.

Сом жареный в панировке с рисом

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Филе сома 300 г
Лимон ½ шт
Яйца 1 шт
Панировочные сухари 50 шт
Растительное масло (для жарки) 200 мл
Рис 150 г
Зелень для украшения
Соль по вкусу

Приготовление:

Рыбное филе порезать ломтиками и сбрызнуть соком половинки лимона. Посолить и поперчить.

Рыбное филе порезать ломтиками и сбрызнуть соком половинки лимона. Посолить и поперчить

В одной миске взбить яйцо и немного посолить, в другую миску насыпать сухари.

В одной миске взбить яйцо и немного посолить, в другую миску насыпать сухари

Окунуть кусочки рыбы в яйцо и обвалять в сухарях. Обжаривать в раскаленном масле до золотистой корочки. Выложить в миску.

Окунуть кусочки рыбы в яйцо и обвалять в сухарях. Обжаривать в раскаленном масле до золотистой корочки. Выложить в миску

Отварить рис до готовности, по желанию посолить. Жидкость слить.

Отварить рис до готовности, по желанию посолить. Жидкость слить

При помощи формочки сделать башенки. Выложить рисовые башенки и кусочки рыбы на тарелку. Украсить зеленью. Если вы будете подавать к столу вместе с соевым соусом, то при приготовлении рыбы и риса не используйте соль.

Сом жареный в панировке с рисом


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год