Куриные тефтели

Вторые блюда Вторые блюда / Блюда из курицы
Поделиться:

Томленые в ароматной подливе куриные тефтельки просто тают во рту. Порадуйте своих домашних вкусным обедом или ужином.

Куриные тефтели

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Филе куриное 300 г
Луковица 1 шт
Яйцо 1 шт
Панировочные сухари 2 ст. л.
Масло растительное 2 ст. л.
Морковь 1 шт
Помидоры 2 шт
Зеленый лук
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Приготовление:

Куриное филе хорошо промыть, лук очистить

Куриное филе хорошо промыть, лук очистить.

Нарезать филе и лук небольшими кусочками. Сложить филе, лук и яйцо в чашу блендера и хорошо пробить

Нарезать филе и лук небольшими кусочками. Сложить филе, лук и яйцо в чашу блендера и хорошо пробить.

Переложить в миску. Добавить сухари, соль и перец.

Переложить в миску. Добавить сухари, соль и перец.

Мокрыми руками сформировать небольшие тефтельки из фарша

Мокрыми руками сформировать небольшие тефтельки из фарша.

Вскипятить около 1 литра воды в кастрюле немного посолить  и опустить тефтели, убавить огонь и варить 10-12 минут.

Вскипятить около 1 литра воды в кастрюле немного посолить и опустить тефтели, убавить огонь и варить 10−12 минут.

На растительном масле обжарить тертую морковь и кубиками на резаные помидоры, в течении 2 минут.

На растительном масле обжарить тертую морковь и кубиками на резаные помидоры, в течении 2 минут.

- Куриные тефтели. Фото приготовления куриных тефтелей с овощной подливой

Добавить зажарку в кастрюлю. Томить на медленном огне еще 5−7 минут под крышкой.

На гарнир отварить макароны до готовности.

На гарнир отварить макароны до готовности.

На блюдо выложить порцию макарон, тефтели и залить подливой.

На блюдо выложить порцию макарон, тефтели и залить подливой.

Куриные тефтели

Перед подачей посыпать мелко нашинкованным зеленым луком.


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год