Удивите своих домашних вкусным запеченным картофелем с нежным творожным сыром и вялеными помидорами.
Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Картофель | 3 шт |
| Сыр творожный | 100 г |
| Помидоры вяленые | 50 г |
| Яйцо | 1 шт |
| Растительное масло | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Приготовление:
Картофель отварите в мундире и разрежьте пополам.
Ложкой аккуратно вырежьте мякоть и сделайте из нее пюре.
Добавьте к картофельному пюре соль и перец по вкусу, вяленые помидоры, яйцо и творожный сыр.
Перемешайте и выложите начинку в картофельные «лодочки», переложите их на противень смазанный растительным маслом.
Запекайте в разогретой до 200 градусов С духовке 10 минут.
При подаче украсьте зеленью. Запеченный картофель с творожным сыром готов.
