Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Говядина | 300 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Болгарский перец | 1 шт |
| Сметана 20%-ной жир. | 150 г |
| Мука | 1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Зелень (для украшения) |
Приготовление:
Говядину обжарить с порезанным полукольцами луком, посолив и поперчив.
Добавить болгарский перец и, потушив до готовности, добавить сметану и муку.
Потушить еще некоторое время на малом огне. Разложить по тарелкам, украсить листьями салата и подавать к столу.
