
Ингредиенты:
Ингредиент | Количество |
---|---|
Говядина | 300 г |
Лук репчатый | 1 шт |
Болгарский перец | 1 шт |
Сметана 20%-ной жир. | 150 г |
Мука | 1 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Зелень (для украшения) |
Приготовление:
Говядину обжарить с порезанным полукольцами луком, посолив и поперчив.
Добавить болгарский перец и, потушив до готовности, добавить сметану и муку.
Потушить еще некоторое время на малом огне. Разложить по тарелкам, украсить листьями салата и подавать к столу.