Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Фарш мясной | 200 г |
| Болгарский перец | 3 шт |
| Протертые помидоры | 300 г |
| Луковица | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Рис | 3 ст. л. |
| Растительное масло | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Приготовление:
В миску сложить фарш и пропущенный через мясорубку лук.
Рис отварить до полу готовности и откинуть на сито.
Перцы вымыть и очистить от семян удалив крышечку.
В фарш добавить рис, соль и перец и нафаршировать приготовленные перцы. Сложить нафаршированные перцы в чашу мультиварки и добавить растительное масло.
Смешать в миске мякоть помидор с солью.
Добавить мякоть помидоров в чашу с перцами.
Сверху уложить тертую морковь и добавить ½ стакана воды.
Готовить на программе «ТУШЕНИЕ» 40 минут. Готовые перчики выложить на тарелки и посыпать мелко нашинкованным укропом.
