Овощи с макаронами и сыром

Вторые блюда Вторые блюда / Блюда из макарон
Поделиться:

Даже такое нехитрое блюдо как макароны можно приготовить так, что не стыдно будет подать любым гостям. Этот аппетитный рецепт пригодится каждой хозяйке.

Овощи с макаронами и сыром

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Макароны «спиральки» 200 г
Сыр 50 г
Сливочное масло 20 г
Баклажан 1 шт
Помидоры 2 шт
Луковица 1 шт
Морковь 1 шт
Петрушка (зелень) 1 пучок
Укроп (зелень) 1 пучок
Зубчик чеснока 2 шт
Растительное масло 3 ст. л.
Помидоры черри 2−3 шт
Перец по вкусу
Соль по вкусу

Приготовление:

Макароны отварить до готовности в подсоленной воде. Добавить сливочное масло и перемешать

Макароны отварить до готовности в подсоленной воде. Добавить сливочное масло и перемешать.

Баклажан и морковь вымыть и нарезать кубиками. Лук мелко нашинковать. Обжарить 3-5 минут на растительном масле лук, баклажаны и морковь.

Баклажан и морковь вымыть и нарезать кубиками. Лук мелко нашинковать. Обжарить 3−5 минут на растительном масле лук, баклажаны и морковь.

Добавить кубиками порезанные помидоры. Тушить еще 2-3 минуты

Добавить кубиками порезанные помидоры. Тушить еще 2−3 минуты.

Добавить мелко нашинкованный укроп, петрушку и чеснок. Посолить и поперчить

Добавить мелко нашинкованный укроп, петрушку и чеснок. Посолить и поперчить.

Выложить в глубокую миску макароны, сверху овощи

Выложить в глубокую миску макароны, сверху овощи.

Овощи с макаронами и сыром

Посыпать тертым сыром. Украсить зеленью и порезанными помидорками черри. Подавать к столу.


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год