Фаршированные «лодочки» из кабачков

Вторые блюда Вторые блюда / Блюда из мяса
Поделиться:

Эти аппетитные фаршированные «лодочки» из кабачков, запеченные в духовке, будет не стыдно подать к любому столу.

Фаршированные лодочки из кабачков

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Кабачок 1 шт
Фарш говяжий 200 г
Луковица 1 шт
Морковь 1 шт
Помидоры 2−3 шт
Сельдерей (зелень) 2−3 веточ.
Растительное масло 2 ст. л.
Сыр 50 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Фольга

Приготовление:

Кабачок вымыть и очистить.

Кабачок вымыть и очистить

Разрезать на половинки и вынуть мякоть с семенами. Если кабачок длинный можно разделить на 4 «лодочки».

Разрезать на половинки и вынуть мякоть с семенами. Если кабачок длинный можно разделить на 4 «лодочки»

Фарш обжарить на растительном масле.

Фарш обжарить на растительном масле

Добавить мелко нашинкованный лук и кубиками порезанную морковь. Обжаривать еще 2−3 минуты.

Добавить мелко нашинкованный лук и кубиками порезанную морковь. Обжаривать еще 2-3 минуты

Добавить мелко нашинкованную зелень сельдерея. Посолить и поперчить.

Добавить мелко нашинкованную зелень сельдерея. Посолить и поперчить

Хорошо перемешать и выложить в кабачковые формочки.

Хорошо перемешать и выложить в кабачковые формочки

Сверху уложить кружочки помидор.

Сверху уложить кружочки помидор

Закрыть фольгой. Запекать в духовке 30 минут при температуре 200 градусов С.

Закрыть фольгой. Запекать в духовке 30 минут при температуре 200 градусов С

Снять фольгу и посыпать сыром. Поставить в духовку еще на 2−3 минуты.

Снять фольгу и посыпать сыром. Поставить в духовку еще на 2-3 минуты

Выложить на блюдо и подавать к столу.

Фаршированные «лодочки» из кабачков


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год