Тушеная капуста с фаршем

Вторые блюда Вторые блюда / Блюда из мяса
Поделиться:

Тушеная капуста с фаршем прекрасный вариант быстрого и вкусного ужина. Но если у вас осталась небольшая порция на следующий день, то это не остатки вчерашнего ужина, а супер начинка для капустного пирога.

Тушеная капуста с фаршем

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Капуста белокочанная 200 г
Фарш мясной 200 г
Болгарский перец 2 шт
Луковица (небольшая) 1 шт
Морковь 1 шт
Вода 200 мл
Растительное масло 3−4 ст. л.
Укроп (зелень) 1 пучок
Соль по вкусу

Приготовление:

Овощи очистить и хорошо промыть.

Овощи очистить и хорошо промыть.

В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить мелко нашинкованный лук с фаршем.

В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить мелко нашинкованный лук с фаршем.

Добавить нашинкованную морковь и соломкой нарезанный пере, обжаривайте еще 2−3 минуты.

Добавить нашинкованную морковь и соломкой нарезанный пере,  обжаривайте еще 2-3 минуты.

Добавить нашинкованную капусту и стакан воды. Посолить по вкусу.

Добавить нашинкованную капусту и стакан воды. Посолить по вкусу.

Прикрыть крышкой, готовить 20 минут на медленном огне.

Прикрыть крышкой, готовить 20 минут на медленном огне.

Перемешать и выложить в глубокие миски. Посыпать мелко нашинкованной зеленью укропа.

Перемешать и выложить в глубокие миски. Посыпать мелко нашинкованной зеленью укропа.

Наша вкусная тушеная капуста с фаршем готова. Можно подавать к столу.

Тушеная капуста с фаршем


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год