Что приготовить на ужин? Конечно же вкусный гуляш из говядины и подать его с любым гарниром.
Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Говядина (мякоть) | 300 г |
| Луковица | 1 шт |
| Болгарский перец | 1 шт |
| Вода | 200 мл |
| Растительное масло | 3 ст. л. |
| Томатная паста | 3 ст. л. |
| Сметана | 3 ст. л. |
| Мука | 1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Приготовление:
Мясо промыть, луковицу очистить. Мясо нарезать кубиками, лук мелко нашинковать. Обжарить на растительном масле в сотейнике мясо с луком.
Добавить кусочками нарезанный болгарский перец и томатную пасту.
Добавить соль, перец, лавровый лист и воду.
Томить под крышкой 30 минут, на медленном огне.
Смешать в миске сметану и муку.
Добавить в гуляш и хорошо перемешать, с разу снять с огня.
Для гарнира приготовить картофельное пюре.
Выложить на тарелки гуляш с гарниром. Украсить веточкой зелени.
Наш вкусный гуляш из говядины готов. Можно подавать к столу.
