Постные галушки с луком

Вторые блюда Вторые блюда / Блюда из круп и бобов Постные рецепты
Поделиться:

Постные галушки из заварного теста с жареным луком, постно и очень вкусно.

Постные галушки с луком

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Мука 600 г
Вода 250 мл
Растительное масло 4 ст. л.
Соль ½ ч. л.
Лавровый лист 1−2 шт
Луковица 1 шт

Приготовление:

В сотейнике вскипятить воду, добавить соль. Добавить 2 ст. ложки  растительного масла.

В сотейнике вскипятить воду, добавить соль. Добавить 2 ст. ложки растительного масла.

Добавить половину муки и хорошо размешивая, замесить тесто так, чтобы оно отлипло от стенок сотейника.

Добавить половину муки и хорошо размешивая, замесить тесто так, чтобы оно отлипло от стенок сотейника.

Выложить тесто в миску и остудить.

Выложить тесто в миску и остудить.

Вы месить тесто подсыпая вторую часть муки.

Вы месить тесто подсыпая вторую часть муки.

Дать тесту отдохнуть 10-15 минут.

Дать тесту отдохнуть 10−15 минут.

Разделить тесто на 3-4 части. Скатать жгуты и разрезать на небольшие части.

Разделить тесто на 3−4 части. Скатать жгуты и разрезать на небольшие части.

Вскипятить 1,5 литра воды в кастрюле, добавить соль, лавровый лист и  перец горошком.

Вскипятить 1,5 литра воды в кастрюле, добавить соль, лавровый лист и перец горошком.

Варить галушки 4-5 минут после всплытия.

Варить галушки 4−5 минут после всплытия.

Мелко нашинкованный лук обжарить на 2 ст. ложка растительного масла. До золотистого цвета.

Мелко нашинкованный лук обжарить на 2 ст. ложка растительного масла. До золотистого цвета.

Галушки выложить в тарелки и заправить обжаренным луком.

Галушки выложить в тарелки и заправить обжаренным луком.

Постные галушки с луком

Постные галушки с луком готовы. Украсить по желанию и подавать к столу.


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год