Мясо с кускусом

Вторые блюда Вторые блюда / Блюда из мяса
Поделиться:

Это ароматное мясо с кускусом и овощами, настоящее объедение. Любители вкусно покушать будут в восторге от такого блюда.

Мясо с кускусом

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Свинина нежирная (вырезка) 200 г
Кус-кус 100 г
Бульон (или кипятка) 120 мл
Фасоль стручковая (заморозка) 100 г
Морковь 1 шт
Болгарский перец 1 шт
Луковица 1 шт
Растительное масло
Соль
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

Мясо порезать маленькими кусочками.

Мясо порезать маленькими кусочками

Обжарить с мелко нашинкованным луком на растительном масле в течение 3−5 минут.

Обжарить с мелко нашинкованным луком на растительном масле в течение 3-5 минут

Переложить в ковш, добавить соломкой нарезанную морковь.

Переложить в ковш, добавить соломкой нарезанную морковь

Фасоль и перец порезанные кубиками. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать добавить 100 мл. воды и тушить на среднем огне 15 минут.

Фасоль и перец порезанные кубиками. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать добавить 100 мл. воды и тушить на среднем огне 15 минут

Кускус залить кипятком или горячим бульоном. Посолить и перемешать. Оставить на 5−7 минут и снова хорошо перемешать.

Кускус залить кипятком или горячим бульоном. Посолить и перемешать. Оставить на 5-7 минут и снова хорошо перемешать

Выложить на блюдо кускус горкой и сверху выложить мясо с овощами. Посыпать мелко нашинкованным укропом.

Мясо с кускусом


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год