Куриные зразы с грибами «Удачные»

Вторые блюда Вторые блюда / Блюда из мяса
Поделиться:
Куриные зразы с грибами Удачные

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Фарш куриный 300 г
Луковица 2 шт
Яйцо 1 шт
Панировочные сухари 4 ст. л.
Листья салата
Зелень (для украшения)
Овощи (для украшения)
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Замороженные шампиньоны (для начинки) 200 г
Луковица (для начинки) 1 шт
Рис (для начинки) 2 ст. л.
Растительное масло (для начинки) 1 ст. л.

Приготовление:

В миску выложить куриный фарш, добавить измельченный репчатый лук, соль и перец по желанию.

В миску выложить куриный фарш, добавить измельченный репчатый лук, соль и перец по желанию

Добавить яйцо и половину панировочных сухарей.

Добавить яйцо и половину панировочных сухарей

Для начинки обжарить грибы с мелко нашинкованным луком и отварить рис до готовности. Смешать в миске грибы, рис и мелко нашинкованный укроп. Посолить.

Для начинки обжарить грибы с мелко нашинкованным луком и отварить рис до готовности. Смешать в миске грибы, рис и мелко нашинкованный укроп. Посолить

Фарш разделить на части и скатать шарики, шарик сделать лепешкой и уложить начинку. Завернуть во внутрь и придать форму котлеты.

Фарш разделить на части и скатать шарики , шарик сделать лепешкой и уложить начинку. Завернуть во внутрь и придать форму котлеты

Обвалять в панировочных сухарях. Проделать так со всем фаршем.

Обвалять в панировочных сухарях. Проделать так со всем фаршем.

На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарить с двух сторон до образования золотистой корочки.

На сковороде  с небольшим количеством растительного масла обжарить с двух сторон до образования золотистой корочки.

Выложить на противень и готовить еще 15 минут в разогретой до 180 градусов С духовке.

Выложить на противень и готовить еще 15 минут в разогретой до 180 градусов С духовке

Выложить на блюдо. Украсить листьями салата, овощами, зеленью и подавать к столу.

Куриные зразы с грибами «Удачные»


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год