Картофельные драники с лососем

Вторые блюда Вторые блюда / Блюда с рыбой и морепродуктами
Поделиться:
Картофельные драники с лососем

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Картофель 7 шт
Яйцо 1 шт
Мука 3 ст. л.
Растительное масло
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Зелень (петрушка и зелёный лук) ½ пучок
Майонез ½ стак.
Сметана 20%-ной жир. ½ стак.
Зубчик чеснока (натертый на мелкой терке) 1 шт
Филе лосося (соленое или копченое) 1 бан.

Приготовление:

Картофель почистить.

Картофель почистить

Натереть на мелкой терке и промыть.

Натереть на мелкой терке и промыть

Добавить 1 яйцо, 3 ст. ложки муки, соль и перец по вкусу.

Добавить 1 яйцо, 3 ст. ложки муки, соль и перец по вкусу

Перемешать.

Перемешать

Формовать руками картофельные драники и обжарить их на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Формовать руками картофельные драники и обжарить их на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Приготовить соус. Для этого смешать ½ пучка рубленой зелени, ½ стакана майонеза, ½ стакана сметаны, 1 зубчик чеснока натертый на мелкой терке.

Приготовить соус. Для этого смешать 1/2 пучка рубленой зелени, 1/2 стакана майонеза, 1/2 стакана сметаны, 1 зубчик чеснока натертый на мелкой терке

Выкладывать соус на драник, а рыбу на соус.

Выкладывать соус на драник, а рыбу на соус

Украсить зеленью и подавать к столу.

Картофельные драники с лососем


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год