Драники с сыром и зеленью

Вторые блюда Вторые блюда / Блюда с яйцами, с сыром, молоком
Поделиться:

Этот рецепт поможет вам приготовить знакомые с детства картофельные драники особенно вкусными и аппетитными.

Драники с сыром и зеленью

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Картофель 2 шт
Сыр 20 г
Петрушка (зелень) 2 веточ.
Молоко 3.2%-ной жирн. 100 мл
Муки пшеничная высшего сорта 2 ст. л.
Растительное масло для жарки
Соль по вкусу

Приготовление:

Картофель очистить и быстро натереть на терке.

Картофель очистить и быстро натереть на терке

Сложить в миску и залить молоком, сверху на крыть пищевой пленкой.

Сложить в  миску и залить молоком, сверху на крыть пищевой пленкой

В миске смешать яйцо, тертый сыр и мелко нарубленную зелень. Добавить муку.

В миске смешать яйцо, тертый сыр и мелко нарубленную зелень. Добавить муку

Тертый картофель хорошо отжать и переложить в миску. Перемешать.

Тертый картофель хорошо отжать и переложить в миску. Перемешать

Ложкой выложить на сковороду с раскаленным маслом, небольшими порциями и прижать в виде лепешек. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета. Выложить на бумажные полотенца.

Ложкой выложить на сковороду с раскаленным маслом, небольшими порциями и прижать в виде лепешек. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета. Выложить на бумажные полотенца

Подавать драники со сметаной.

Драники с сыром и зеленью


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год