Ленивые голубцы

Вторые блюда Вторые блюда / Блюда из мяса
Поделиться:

Простой рецепт ленивых голубцов, выручит вас, когда некогда возиться с готовкой. Приготовление займет совсем немного времени и сил, а уж голубцы в виде котлеток понравятся даже самым привередливым.

Ленивые голубцы

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Фарш мясной 400 г
Луковица 1 шт
Белокочанная капуста 200 г
Рис 50 г
Яйца 1 шт
Сушеный чеснок ¼ ч. л.
Панировочные сухари 2−3 ст. л.
Растительное масло 3 ст. л.
Кетчуп 3 ст. л.
Сметана 20%-ной жир. 100 г
Зелень для украшения
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Приготовление:

Фарш смешать с мелко нашинкованной луковицей

Фарш смешать с мелко нашинкованной луковицей.

Рис отварить до полуготовности и слить воду

Рис отварить до полуготовности и слить воду.

Капусту мелко нашинковать и залить кипятком на 10-15 минут. Воду слить, капусту отжать

Капусту мелко нашинковать и залить кипятком на 10−15 минут. Воду слить, капусту отжать.

В фарш добавить чеснок, яйцо и рис

В фарш добавить чеснок, яйцо и рис.

Добавить капусту

Добавить капусту.

Хорошо все перемешать

Хорошо все перемешать.

Сформировать из массы небольшие котлетки. Обвалять в панировочных сухарях

Сформировать из массы небольшие котлетки. Обвалять в панировочных сухарях.

Обжарить на растительном масле с двух сторон

Обжарить на растительном масле с двух сторон.

Выложить в форму для запекания

Выложить в форму для запекания.

Смешать в миске кетчуп, сметану и 1/2 стакана воды. Размешать

Смешать в миске кетчуп, сметану и ½ стакана воды. Размешать.

Вылить смесь в форму

Вылить смесь в форму.

Поставить в духовку на 25 минут при температуре 200 градусов С

Поставить в духовку на 25 минут при температуре 200 градусов С.

Ленивые голубцы

Выложить на блюдо с зеленью и подавать к столу.


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год