Печень тушеная в сметане

Вторые блюда Вторые блюда / Блюда из мяса
Поделиться:

Печень тушеная в сметане получается необыкновенно нежной. А приготовление не займет много времени.

Печень тушеная в сметане

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Печень говяжья 300 г
Луковица 1 шт
Сметана 10%-ной жир. 10% жирности 200 г
Растительное масло 2 ст. л.
Сливочное масло 30 г
Укроп (зелень) 1 пучок
Соль по вкусу

Приготовление:

В казане или сковороде разогреть растительное масло, добавить сливочное

В казане или сковороде разогреть растительное масло, добавить сливочное.

Добавить нашинкованный лук

Добавить нашинкованный лук.

Немного обжарить

Немного обжарить.

Добавить кубиками нарезанную печенку

Добавить кубиками нарезанную печенку.

Обжаривать 3-5 минут, помешивая

Обжаривать 3−5 минут, помешивая.

Добавить 1/2 стакана воды и тушить на среднем огне 10-12 минут, под крышкой. Посолить. Добавить сметану и тушить на медленно огне еще 10 минут

Добавить ½ стакана воды и тушить на среднем огне 10−12 минут, под крышкой. Посолить. Добавить сметану и тушить на медленно огне еще 10 минут.

Печень тушеная в сметане

Выложить на блюдо и посыпать мелко нашинкованным укропом.


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год