Картофельные рулеты с грибами

Вторые блюда Вторые блюда / Блюда из овощей Рецепты на 8 Марта Рецепты на 14 февраля
Поделиться:

Эти оригинальные картофельные рулеты с грибами станут настоящей изюминкой вашего стола, а готовятся они очень просто.

Картофельные рулеты с грибами

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Картофель 4 шт
Шампиньоны (можно свежих или консервированных) 300 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 50 г
Соль по вкусу
Яйцо 1 шт
Муки пшеничная высшего сорта 1 стак.
Перец по вкусу
Зеленый лук (для украшения)
Петрушка (зелень) (для украшения)

Приготовление:

Шампиньоны обжарить на растительном масле с луком и морковью. Посолить по вкусу

Шампиньоны обжарить на растительном масле с луком и морковью. Посолить по вкусу.

Картофель натереть на мелкой терке, промыть холодной водой

Картофель натереть на мелкой терке, промыть холодной водой.

Добавить яйцо, соль и муку

Добавить яйцо, соль и муку.

На сковороде обжарить картофельную смесь с двух сторон, придавая ей форму блинов

На сковороде обжарить картофельную смесь с двух сторон, придавая ей форму блинов.

Картофельные рулеты с грибами

На готовые картофельные блины выложить грибы и свернуть в рулет. Перевязать зеленым луком.


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год