Куриные рулетики с грибами и сыром

Вторые блюда Новогодние рецепты 2019 Новогодние рецепты 2019 / Новогодние вторые блюда
Поделиться:

Выбираете, какие горячие блюда на Новый год сделать в этот раз, чтобы угодить всем и создать праздничное настроение? Порадуйте гостей вкусным блюдом, приготовив куриные рулетики с грибами и сыром.

Куриные рулетики с грибами и сыром

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Филе куриное 1 кг
Луковица 1 шт
Шампиньоны 200 г
Сыр 100 г
Муки пшеничная высшего сорта 2 ст. л.
Сливки 10%-ной жир. 200 мл
Растительное масло
Соль г
Перец по вкусу

Приготовление:

Мелко нашинкованную луковицу и ломтиками порезанные грибы обжаривать на растительном масле 5-7 минут

Мелко нашинкованную луковицу и ломтиками порезанные грибы обжаривать на растительном масле 5−7 минут.

Куриное филе хорошо отбить, посолить  и поперчить

Куриное филе хорошо отбить, посолить и поперчить.

Выложить на каждое филе небольшое количество тертого сыра и завернуть рулетиком

Выложить на каждое филе небольшое количество тертого сыра и завернуть рулетиком.

Закрепить зубочистками

Закрепить зубочистками.

Обжаривать по 3 минуты с каждой стороны

Обжаривать по 3 минуты с каждой стороны.

Выложить в глубокую форму для запекания

Выложить в глубокую форму для запекания.

Сливки довести  до кипения, немного посолить и добавьте муку. Хорошо перемешать венчиком

Сливки довести до кипения, немного посолить и добавьте муку. Хорошо перемешать венчиком.

Добавить к сливками грибы

Добавить к сливками грибы.

Перемешать грибы со сливками и залить рулетики

Перемешать грибы со сливками и залить рулетики.

Поставить в разогретую духовку до 180-200 градусов С на 20 минут

Поставить в разогретую духовку до 180−200 градусов С на 20 минут.

Куриные рулетики с грибами и сыром

Выложить на порционные тарелки и украсить веточкой зелени.

Приятного аппетита и Счастливого Нового года!


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год