Вареники с нежным картофелем

Вторые блюда Вторые блюда / Блюда из овощей
Поделиться:

Простой рецепт нежных вареников с картофелем, порадуйте своих близких вкусным обедом или ужином.

Вареники с нежным картофелем

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Вода 1 стак.
Масло сливочное 50 г
Масло подсолнечное 3 ст. л.
Яйцо 1 шт
Муки пшеничная высшего сорта 600 г
Соль
Картофель 400 г
Луковица 1 шт

Приготовление:

На подсолнечном масле обжарьте мелко нашинкованный лук до золотистого цвета

В миске смешать яйцо с водой, добавить 2−3 ст. ложки подсолнечного масла, соль и 13 части муки. Замесить тесто, добавляя муку по мере необходимости. Хорошо вымесите тесто. Накройте чистым полотенцем. Сварите картофель в подсоленной воде. Слейте воду и накройте крышкой. Дайте постоять 10 минут. На подсолнечном масле обжарьте мелко нашинкованный лук до золотистого цвета.

Картофель хорошо помните толкушкой и добавьте лук с маслом, перемешайте и остудите

Картофель хорошо помните толкушкой и добавьте лук с маслом, перемешайте и остудите.

Тесто разделите на части, скатайте колбаски  и разрежьте на маленькие колечки, раскатайте их скалкой

Тесто разделите на части, скатайте колбаски и разрежьте на маленькие колечки, раскатайте их скалкой.

На каждый уложите чайную ложку начинки и сверните, запищите

На каждый уложите чайную ложку начинки и сверните, запищите.

Вареники с нежным картофелем

Отвариваете в подсоленной воде 10 минут. Выловите шумовкой, добавьте сливочное масло, перемешайте. Подавайте со сметаной.


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год