Перловая каша с белыми грибами

Вторые блюда Вторые блюда / Блюда из круп и бобов
Поделиться:

Перловая каша с ароматными белыми грибами, это вкусное блюдо приготовленное в лучших традициях русской кухни.

Перловая каша с белыми грибами

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Крупа перловая ТМ «Алейка» 200 г
Белые грибы 50 шт
Луковица 1 шт
Морковь 1 шт
Растительное масло ТМ «Алейка» 3 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

Перловую крупу ТМ «Алейка» хорошо промыть.

Перловую крупу ТМ «Алейка» хорошо промыть.

Залить водой и оставить на 2 часа.

Залить водой и оставить на 2 часа.

Переложить в  кастрюлю, залить холодной водой и варить на среднем огне 30-40 минут, до готовности.

Переложить в кастрюлю, залить холодной водой и варить на среднем огне 30−40 минут, до готовности.

Сушеные белые грибы залить теплой водой и оставить на 20 минут.

Сушеные белые грибы залить теплой водой и оставить на 20 минут.

На сковороде с растительным маслом ТМ «Алейка», обжарить мелко нашинкованный лук и кубиками нарезанную морковь.

На сковороде с растительным маслом ТМ «Алейка», обжарить мелко нашинкованный лук и кубиками нарезанную морковь.

Воду слить, половину оставить. Грибы обжарить с овощами 2-3 минуты.

Воду слить, половину оставить. Грибы обжарить с овощами 2−3 минуты.

Добавить перловую крупу и грибной настой. Готовить 10-12 минут на медленном огне, помешивая.

Добавить перловую крупу и грибной настой. Готовить 10−12 минут на медленном огне, помешивая.

Посолить и поперчить блюдо по вкусу.

Посолить и поперчить блюдо по вкусу.

Перловая каша с белыми грибами

Перловая каша с белыми грибами готова. Разложить по тарелкам и подавать к столу.

Крупы ТМ «Алейка», это натуральные продукты от щедрых полей Алтая.


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год