Кабачки в кляре

Закуски Закуски / Закуски из грибов и овощей
Поделиться:

Вкуснейшая овощная закуска. Рекомендуем приготовить её побольше. Сочный кабачок в нежном кляре просто тает во рту.

Кабачки в кляре

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Кабачок цуккини 1 шт
Яйца 3 шт
Муки пшеничная высшего сорта 2 ст. л.
Черемша 1 пучок
Веточки укропа 2−3 шт
Растительное масло для жарки
Соль по вкусу

Приготовление:

Кабачок вымыть и обсушить. Нарезать кружочками

Кабачок вымыть и обсушить. Нарезать кружочками.

Сложить в миску, посолить

Сложить в миску, посолить.

В миску разбить яйца и взбить

В миску разбить яйца и взбить.

Добавить соль и муку

Добавить соль и муку.

Черемшу промыть и обсушить

Черемшу промыть и обсушить.

Нарезать и добавить к яйцам. Хорошо перемешать

Нарезать и добавить к яйцам. Хорошо перемешать.

В сковороде разогреть масло, и окуная в кляр каждый кружочек выложить в сковороду

В сковороде разогреть масло, и окуная в кляр каждый кружочек выложить в сковороду.

Обжарить  с двух сторон и выложить на тарелку

Обжарить с двух сторон и выложить на тарелку.

Кабачки в кляре

Посыпать мелко нашинкованным укропом. Подавать к столу.


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год