Кабачки в кляре с зеленью

Закуски Закуски / Закуски из грибов и овощей
Поделиться:

Это отличная закуска из кабачков в золотистом кляре, которую можно приготовить в любой момент.

Кабачки в кляре с зеленью

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Кабачок 1 шт
Яйца 2 шт
Муки пшеничная высшего сорта 2 ст. л.
Укроп (зелень)
Чеснок (зелень)
Масло подсолнечное
Соль

Приготовление:

Кабачок нарезать кружочками. Посолить и дать постоять 30 минут.

Кабачок нарезать кружочками. Посолить и дать постоять 30 минут

Сок слить. Подсолнечное мало нагреть на сковороде. Яйца взбить с мукой и немного посолить.

Сок слить. Подсолнечное мало нагреть на сковороде. Яйца взбить с мукой и немного посолить

Каждый кружок кабачка обмакнуть в кляре с двух сторон и обжарить на сковороде с двух сторон.

Каждый кружок кабачка обмакнуть в кляре с двух сторон и обжарить на сковороде с двух сторон

Выложить на бумажное полотенце. Дать немного остынуть.

Выложить на бумажное полотенце. Дать немного остынуть

Зелень мелко порезать.

Зелень мелко порезать

Выложить кабачки на блюдо слоями, каждый слой просыпать зеленью.

Кабачки в кляре с зеленью


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год