Блинчики с грибами

Закуски Выпечка Выпечка / Блины
Поделиться:

Тонкие, сочные блинчики с грибами, обжаренные до хрустящей корочки, настоящее объедение!

Блинчики с грибами

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Белые грибы 3−5 шт
Луковица 1 шт
Масло растительное 2 ст. л.
Масло сливочное 2 ст. л.
Яйца (для блинчиков) 3 шт
Молоко 3.2%-ной жирн. (для блинчиков) 180 мл
Муки пшеничная высшего сорта (для блинчиков) 80 г
Масло растительное (для блинчиков) 2 ст. л.
Соль (для блинчиков) по вкусу

Приготовление:

Грибы вымыть и очистить.

Грибы вымыть и очистить.

Нарезать кубиками. Лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле

Нарезать кубиками. Лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле.

Добавить грибы и посолить. Обжаривать 3-5 минут.

Добавить грибы и посолить. Обжаривать 3−5 минут.

Выложить на блюдо и остудить. Яйца взбить в миске

Выложить на блюдо и остудить. Яйца взбить в миске.

Добавить молоко, масло и муку. Посолить и замесить тесто.

Добавить молоко, масло и муку. Посолить и замесить тесто.

Дать постоять 20 минут и выпекать блинчики на сковороде с двух сторон, сильно не зажаривая

Дать постоять 20 минут и выпекать блинчики на сковороде с двух сторон, сильно не зажаривая.

Выложить небольшое количество грибов на блинчик и завернуть конвертиком.

Выложить небольшое количество грибов на блинчик и завернуть конвертиком.

Проделать так же с остальными блинами.

Проделать так же с остальными блинами.

Обжарить на сливочном масле с двух сторон.

Обжарить на сливочном масле с двух сторон.

Блинчики с грибами

Выложить на блюдо и посыпать мелко нашинкованным укроп.


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год