Рулет из фарша

Закуски Закуски / Закуски из мяса
Поделиться:
Рулет из фарша

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Луковица (большая) 1 шт
Фарш мясной 1 кг
Зубчик чеснока 4 шт
Копченая колбаса 100 г
Сыр твердый 50 г
Соцветия брокколи 4−5 шт
Листья салата 3−4 шт
Растительное масло 3−4 ст. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Приготовление:

Лук нарезать полукольцами, посолить и поперчить по вкусу, обжарить на растительном масле.

Лук нарезать полукольцами, посолить и поперчить по вкусу, обжарить на растительном масле

В масной фарш добавить соль и перец по вкусу, тертый чеснок. Перемешать.

В масной фарш добавить соль и перец по вкусу, тертый чеснок. Перемешать

Колбасу нарезать соломкой.

Колбасу нарезать соломкой

Смешать с луком.

Смешать с луком

Из фарша сформировать прямоугольный блин положив его на пищевую пленку и выложить начинку (колбасу с луком) по всей ширине.

Из фарша сформировать прямоугольный блин положив его на пищевую пленку и выложить начинку (колбасу с луком) по всей ширине

Скрутить фарш в рулет помогая себе пленкой, а после плотно обмотать его ею. Завернуть в фольгу и запекать около получаса при 180 С.

Скрутить фарш в рулет помогая себе пленкой, а после плотно обмотать его ею. Завернуть в фольгу и запекать около получаса при 180 С

Развернуть рулет, убрать фольгу и пищевую плёнку. Сверху положить пластики сыра и снова запечь до румяной корочки.

Развернуть рулет, убрать фольгу и пищевую плёнку. Сверху положить пластики сыра и снова запечь до румяной корочки

Подавая, разрезать наискосок. Украсить поджаренными на растительном масле брокколи и листьями салата.

Рулет из фарша

Приятно аппетита!


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год