Куриный паштет с грибами

Закуски Закуски / Закуски из курицы Новогодние рецепты 2019
Поделиться:
Куриный паштет с грибами

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Куриная грудка 1 шт
Морковь 1 шт
Луковица 2 шт
Опята замороженные 200 г
Растительное масло 2 ст. л.
Масло сливочное комнатной температуры 50 г
Корзинки или волованы 10 шт
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Приготовление:

Куриную грудку и очищенную морковь и луковицу залить холодной водой и варить 1 час на среднем огне. Луковицу убрать после закипания. Готовую морковь вынуть. Остудить грудку и убрать кости и кожу.

Куриную грудку и очищенную морковь и луковицу залить холодной водой и варить 1 час на среднем огне. Луковицу убрать после закипания. Готовую морковь вынуть.  Остудить грудку и убрать кости и кожу

Грибы разморозить, лук очистить.

Грибы разморозить, лук очистить

Обжарить грибы и мелко нашинкованный лук на растительном масле до готовности. Немного остудить.

Обжарить грибы и мелко нашинкованный лук на растительном масле до готовности. Немного остудить.

В блендер сложить морковь и курицу.

В блендер сложить морковь и курицу

Добавить грибы, соль, перец и измельчить.

Добавить грибы, соль, перец и измельчить

Добавить кусочками масло и взбить еще раз.

Добавить кусочками масло и взбить еще раз

Выложить в миску и убрать в холод на 1 час.

Выложить в миску и убрать в холод на 1 час

Начинить паштетом корзинки, валованы или просто красиво намазать на хлебные ломтики. Украсить зеленью и подавать к столу.

Куриный паштет с грибами

Приятного аппетита и счастливого Нового года!


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год