Закуска из помидоров

Закуски Закуски / Закуски из грибов и овощей
Поделиться:

В сезон спелых помидоров обязательно попробуйте эту вкусную закуску. Особенно хорошо закуска из помидоров подходит к горячим летним шашлыкам.

Закуска из помидоров

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Помидоры 4−5 шт
Луковица 1−2 шт
Морковь 1 шт
Петрушка (зелень) 1 пучок
Растительное масло 2−3 ст. л.
Уксус 9% 2 ст. л.
Сахар ¼ ч. л.
Соль ¼ ч. л.
Острый красный перец по вкусу

Приготовление:

Помидоры и зелень хорошо промыть. Лук и морковь промыть и очистить.

Помидоры и зелень хорошо промыть. Лук и морковь промыть и очистить.

Крупными ломтиками нарезать помидоры в миску.

Крупными ломтиками нарезать помидоры в миску.

Добавить полукольцами нарезанный лук.

Добавить полукольцами нарезанный лук.

Добавить мелко нашинкованную зелень петрушки.

Добавить мелко нашинкованную зелень петрушки.

Добавить тертую морковь.

Добавить тертую морковь.

В миске смешать соль, сахар и красный перец.

В миске смешать соль, сахар и красный перец.

Добавить растительное масло и уксус. Хорошо перемешать заправку.

Добавить растительное масло и уксус. Хорошо перемешать заправку.

Заправить помидоры заправкой и дать постоять 20−30 минут в холодильнике.

Заправить помидоры заправкой и дать постоять 20-30 минут в холодильнике.

Наша закуска из помидоров готова. Выложить на блюдо и подавать к столу.

Закуска из помидоров


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год