Паштет из куриной печени с грибами

Закуски Новогодние рецепты 2019 Новогодние рецепты 2019 / Новогодние закуски
Поделиться:

Паштет из куриной печени с грибами, это вкусная и простая закуска, которую можно приготовить дома.

Паштет из куриной печени с грибами

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Печень куриная 300 г
Шампиньоны 5−6 шт
Луковица 1 шт
Растительное масло 2−3 ст. л.
Майонез провансаль 2 ст. л.
Зеленый лук 1 пучок
Листья салата
Соль
Перец

Приготовление:

Печень промыть, лук очистить.

Печень промыть, лук очистить.

Нарезать печень и лук не крупными кусочками. Обжарить на сковороде с растительным маслом кусочки печени с луком. Готовить 7−10 минут, помешивая.

Нарезать печень и лук не крупными кусочками. Обжарить на сковороде с растительным маслом кусочки печени с луком. Готовить 7-10 минут, помешивая.

Добавить нарезанные грибы и готовить еще 10 минут. Добавить немного воды, посолить и поперчить.

Добавить нарезанные грибы и готовить еще 10 минут. Добавить немного воды, посолить и поперчить.

Выложить в чашу блендера и хорошо измельчить.

Выложить в чашу блендера и хорошо измельчить.

Добавить майонез и еще раз перемешать.

Добавить майонез и еще раз перемешать.

Выложить паштет в миску и накрыть пищевой пленкой, убрать холод на 1 час.

Выложить паштет в миску и накрыть пищевой пленкой, убрать холод на 1 час.

Булочки нарезать небольшими ломтиками. Выложить на противень и подсушить в разогретой духовке 2−3 минуты, при 180 градусах С.

Булочки нарезать небольшими ломтиками. Выложить на противень и подсушить в разогретой  духовке 2-3 минуты, при  180 градусах С.

Намазать тосты паштетом.

Намазать тосты паштетом.

Выложить на блюдо с листьями салата и посыпать мелко нарубленным зеленым луком.

Выложить на блюдо с листьями салата и посыпать мелко нарубленным зеленым луком.

Печеночный паштет с грибами на тостах готов. Можно подавать к праздничному столу.

Паштет из куриной печени с грибами

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год